Die Ernährung nach einer Schlauchmagen-Operation ist die wichtigste Phase des gesamten Prozesses. Falsche Ernährungsgewohnheiten können sowohl Ihre Gesundheit als auch Ihren Gewichtsverlust negativ beeinflussen. Dadurch können nach der Operation unerwünschte Situationen auftreten. Um diesen Fehler nicht zu machen, finden Sie hier goldene Tipps für die richtige Ernährung nach einer Schlauchmagen-Operation!

Die Bedeutung der Ernährung nach einer Schlauchmagen-Operation

Eines der größten Fehler ist es, nach einer Schlauchmagen-Operation nicht den Anweisungen des Arztes und insbesondere nicht dem Ernährungsplan der Diätassistenten zu folgen. Besonders die ersten zwei Wochen nach der Operation sowie die darauffolgenden 6 Monate sind für die Patienten eine kritische Zeit. Die richtige Ernährung ist nicht nur entscheidend, um mögliche Komplikationen nach der Operation zu vermeiden, sondern auch, um ein gesundes und ausgewogenes Abnehmen zu ermöglichen. Deshalb sollten Sie sich nach der Operation auf keinen Fall außerhalb des von Arzt oder Diätassistenten vorgegebenen Plans bewegen. Zudem sollten Sie bei der Entscheidung für eine Operation oder bei der Auswahl einer Klinik äußerst sorgfältig sein. Achten Sie unbedingt darauf, dass nach der Operation auch eine Unterstützung durch Diätassistenten angeboten wird. Denn Ihre Gesundheit ist das Wichtigste.

Wichtige Punkte in den ersten Wochen nach einer Schlauchmagen-Operation

• Essen Sie langsam und kauen Sie jeden Bissen gründlich.

• Nehmen Sie die Mahlzeiten in kleinen Portionen zu sich.

• Vermeiden Sie unbedingt kohlensäurehaltige, zuckerhaltige und koffeinhaltige Getränke.

• Erhöhen Sie Ihre Flüssigkeitszufuhr, trinken Sie jedoch häufig kleine Mengen und vermeiden Sie es, auf einmal zu viel zu trinken.

• Vermeiden Sie kohlenhydratreiche Lebensmittel in Ihrem Ernährungsplan.

• Verzichten Sie unbedingt auf frittierte und fettreiche Speisen.

• Verzehren Sie keine stark gewürzten Speisen.

• Vernachlässigen Sie nicht die von Ihrem Arzt verschriebenen Vitamin- und Mineralstoffpräparate.

• Halten Sie sich strikt an den von Ihrem Arzt oder Diätassistenten erstellten Ernährungsplan.

• Meiden Sie anstrengende körperliche Aktivitäten.

• Achten Sie auf ausreichend Schlaf und Erholung.

Lebensmittel und Getränke, die nach einer Schlauchmagen-Operation vermieden werden sollten

• Zuckerhaltige Softdrinks und industriell hergestellte Fruchtsäfte

• Energy-Drinks und stark koffeinhaltige Getränke

• Alkohol und alkoholhaltige Produkte

• Frittierte und extrem fettreiche Speisen

• Mayonnaise, Ketchup und kalorienreiche Soßen

• Kuchen, Torten, Kekse und Süßwaren

• Bonbons, Schokolade und ungesunde Snacks

• Chips und verarbeitete Fertigprodukte

• Stark salzhaltige Lebensmittel wie eingelegtes Gemüse und Konserven

• Sehr scharfe und würzige Speisen

• Kohlensäurehaltige und stark säurehaltige Getränke

• Mineralwasser mit Kohlensäure

Ernährungsphasen nach einer Schlauchmagen-Operation

1. Flüssigkeitsphase

In den ersten Tagen nach der Operation werden ausschließlich flüssige Nahrungsmittel aufgenommen, um den Magen nicht zu belasten. Zuckerfreie Getränke, proteinangereicherte Flüssigkeiten und salzfreie Suppen bilden die Basis dieser Phase. Langsames Trinken in kleinen Schlucken beschleunigt den Heilungsprozess.

2. Püreephase

Nach den Flüssigkeiten erfolgt die Umstellung auf pürierte Nahrungsmittel. Joghurt, Gemüsepürees, weich gekochte Suppen und zerdrückte Proteinquellen sind hier die richtige Wahl. Eine strikte Portionskontrolle ist in dieser Phase unerlässlich.

3. Weiche Lebensmittelphase

Im Anschluss folgen weiche und leicht zu kauende Lebensmittel. Gut gegartes Huhn, Fisch und Gemüse sind die besten Optionen. Das Essen sollte langsam und gründlich gekaut werden.

4. Umstellung auf feste Nahrung

In der letzten Phase erfolgt die Rückkehr zu normaler Ernährung. Die Portionen sollten klein bleiben, frittierte, fettige und zuckerhaltige Lebensmittel müssen weiterhin vermieden werden. Eiweißreiche Ernährung sowie die regelmäßige Einnahme von Vitamin- und Mineralstoffpräparaten sind in dieser Phase von entscheidender Bedeutung.

5. Langfristige Ernährungsgewohnheiten

Um den Erfolg der Operation dauerhaft zu sichern, müssen gesunde Ernährungsgewohnheiten Teil des Lebensstils werden. Regelmäßige Mahlzeiten, ausreichend Wasser, eine ausgewogene Ernährung und die Einhaltung der Empfehlungen des Arztes unterstützen langfristig eine gesunde Gewichtskontrolle.

Die einzelnen Phasen nach der Operation sollten durch Ihren Diätassistenten festgelegt und erläutert werden. Sollte eine solche Aufklärung nicht erfolgen, ist es wichtig, dass Sie sich an die genannten Phasen halten oder Ihren Diätassistenten gezielt nach einem individuellen Plan fragen.

Häufige Ernährungsfehler nach einer Schlauchmagen-Operation und ihre Lösungen

• Zu schnelles Essen → Jeden Bissen langsam kauen und kleine Portionen essen

• Zu wenig Flüssigkeit → Über den Tag verteilt mindestens 1,5–2 Liter in kleinen Schlucken trinken

• Kohlensäurehaltige und zuckerhaltige Getränke → Stattdessen Wasser oder ungesüßten Kräutertee trinken

• Eiweißarme Ernährung → Bei jeder Mahlzeit auf hochwertige Eiweißquellen achten

• Vernachlässigung von Vitamin- und Mineralstoffen → Nahrungsergänzungsmittel regelmäßig einnehmen

• Ungesunde Snacks und Fertigprodukte → Frische, gesunde und selbst zubereitete Speisen bevorzugen

• Missachtung der Portionskontrolle → Kleine Teller benutzen und auf Sättigungssignale achten

• Flüssigkeitsaufnahme während der Mahlzeiten → Getränke 30 Minuten vor und nach den Mahlzeiten zu sich nehmen

• Fettige und frittierte Speisen → Schonende Kochmethoden wie Dämpfen, Kochen oder Grillen verwenden

• Unregelmäßiger Schlaf → Regelmäßiger Schlaf unterstützt den Stoffwechsel

• Bewegungsmangel → Mit leichten Spaziergängen beginnen und einen aktiven Lebensstil pflegen

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